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阿胶4种吃法 滋阴润肺

发布时间:2012-12-14 11:53:35 浏览:14170 来源:

  沈括《梦溪笔谈》中:“阿井水,性趋下,清且重。取井水煮胶,谓之阿胶”。说到阿胶就能想到女人,中医认为,阿胶味甘,性平,具有补血止血、滋阴润肺之功效,可以治疗妇女经水不止、月经不调、妊娠出血及产后虚弱等。阿胶与人参、鹿茸并称为“滋补三大宝”,有促进人体免疫功能、强身健体的作用。下面我们就介绍下阿胶的四种吃法:

  桂圆、人参阿胶膏

  黄酒350毫升,阿胶150克,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。

  阿胶黄酒

  需要阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法用于一般血虚症。

  芝麻、核桃阿胶膏

  需要阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。

  蜂蜜鸡蛋阿胶膏

  将蜂蜜、阿胶、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好。

  小贴士:阿胶性较滋腻,易于伤胃,服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者,也不宜服用哦。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还需要忌口,如萝卜、浓茶等。

  以上呢就是阿胶的四种吃法,你比较喜欢哪种呢?阿胶是女性的“好朋友”,所以女性在日常生活中要适当的补充些阿胶,提高自身免疫力。

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